細越先生のブログ

2021年07月07日講師ブログ: チョコレートの効果; こんにちは！講師の細越です。先日、担当の生徒さんから「血糖値が急降下すると倦怠感を感じ、やる気が下がるということを学んだので大好きなチョコレートをやめました！」というお話を伺いました。 ... つづきを読む

2021年06月16日講師ブログ: 記憶と学習のために; こんにちは！講師の細越です。今回は脳に良い影響を与えるアミノ酸「チロシン」を紹介したいと思います。チロシンは神経伝達物質「ノルアドレナリン」を合成することに必要なアミノ酸です。ノルアドレナリンは記憶や学習に効果的で... つづきを読む

2021年06月02日講師ブログ: やる気; こんにちは！講師の細越です。先日、「やる気を出すためにはどうすれば良いですか？」という御質問を頂きました。やる気は脳の栄養に関わっており、食事の観点からやる気を上がるための栄養素について述べていきたいと思います。 &... つづきを読む

2021年05月26日講師ブログ: DHAとEPA; こんにちは！講師の細越です。鯖缶にはDHAとEPAという成分が豊富に含まれているとのことで、金色で一番気になった味噌煮を食べてみました。 DHAは記憶力の向上や認知機能の向上に効果的で、EPAは血液をサラサラの状態にす... つづきを読む